Rolnictwo

Porady i wskazówki na temat rolnictwa

Zabiegi agrotechniczne

  • Maj
  • 26

Oprócz żyznej naturalnie gleby ( bo żyzność gleby to jej zdolność do zaspokajania potrzeb roślin rosnących z jej specyfiki), do uprawy roślin przydają się też inne rzeczy. Na przykład, jest coś takiego, jak urodzajność gleb. Urodzajność gleby to jej żyzność plus to, co zrobił człowiek, żeby podnieść jej walory, a więc wszelkiego rodzaju zabiegi agrotechniczne jak bronowanie, oranie, sprężynowanie, opryskiwanie czy spulchnianie jej na inne też sposoby. A także nawożenie nawozami sztucznymi, mineralnymi lub też, znacznie jednak rzadziej, nawozami naturalnymi, mam tutaj na myśli obornik, oczywiście. Istnieją też inne sposoby, ale o tym to za chwilę. W każdym razie człowiek może równie dobrze przyczynić się do wzrostu urodzajności gleby, jak i zupełnie łatwo narazić glebę na czynniki zewnętrzne, które będą miały znacznie większe oddziaływanie niż nasze zabiegi ? a wystarczy, że będzie to erozja wodna, wywiewanie drobnych cząstek gleby, wymywanie żyznych części, brak miedz między poszczególnymi polami, czy osuwanie się stoków. Wyróżnia się dwa typu rolnictwa współcześnie ? rolnictwo ekstensywne i rolnictwo intensywne. Rolnictwo ekstensywne jest rolnictwem typowym dla obszarów północnego Sahelu i Maghrebu. Jest to rolnictwo cechujące się tym, że to nie uprawa podąża za rolnikiem, ale to rolnik podąża za uprawą. Mniej więcej, bo chodzi oczywiście o wypas owiec i bydła na tamtych terenach. Otóż na dużych przestrzeniach obrzeży Sahary w Północnej i Środkowej Afryce wypasa się bydło i owce. Migruje się z tymi stadami w zależności od dostępności pokarmu, tak więc idzie się z deszczem właściwie. Poza tym, warto nadmienić, że w tym właśnie rolnictwie, plony są niezwykle niskie w stosunku do uprawianej powierzchni. Natomiast w rolnictwie intensywnym na małym spłachetku ziemi, najczęściej jest ona jeszcze wyrwana rzece lub morzu (patrz poldery w Holandii) uprawia się trochę ziemi czy owoców, ale otrzymuje się z nich plon stokrotny poprzez nawożenie i odpowiednie zabiegi agrotechniczne, co niezwykle jest opłacalne, ale prowadzi do degradacji.

Tags: , , , , ,

Uprawa

Gleby a rolnictwo ekologiczne

  • Maj
  • 20

A największym eksporterem surówki cukrowej z trzciny cukrowej jest Mauritius. Do tej pory zastanawiam się, jakim sposobem, skoro wysepka jest mała, a uprawy zajmują naprawdę sporą jej powierzchnię. A gdzie miejsca na miasta? Na Plaże? To straszne rzeczy, ostatnio zaczynam podejrzewać, że mieszkańcy Mauritiusa sypiają w hamakach rozwieszonych nad plantacjami trzciny cukrowej, bo zajmują one mniej miejsca niż wybudowane domy, tylko po to, żeby móc kolejny kawałek ziemi wykorzystać pod uprawę trzciny cukrowej. A propos ziemi, to jest tu inne zagadnienie rolnicze, otóż: nie każda ziemia nadaje się pod uprawę! Niektóre gleby o ogóle nie nadają się do uprawy żadnych roślin ? mowa tutaj o glebach bagiennych, glejowych czy solniskach, an których z reguły nie rosną żadne rośliny uprawne i przydatne użytkowo rolniczo. Glebami wybitnie przydatnymi rolniczo są czarnoziemy, które rozwijają się na lessach, czarne ziemie, delikatnie oglejone, mady, czy żyzne nanosy rzeczne, a także rędziny, które są glebami dość słabo wykształconymi, ale jednak żyznymi, lecz specyficznymi w uprawie. Ostatnimi czasy dzięki ingerencji Unii Europejskiej modne i dochodowe staje się rolnictwo ekologiczne. Jest to rolnictwo opierające się na dopłatach z Unii Europejskiej, a także na prewencyjnych skupach dotowanych przez skarb państwa. Rolnictwo ekologiczne, jak sama nazwa mówi, jest rolnictwem przyjaznym dla środowiska. Opiera się ono tylko na naturalnych środkach nawożenia roślin, a także na nieużywaniu środków owadobójczych i środków chwastobójczych, a także na wyłączeniu z użycia herbicydów i pestycydów. Dlatego też nie niszczy ono środowiska. Drugą opcją jest używanie środków, które nie mają wpływu szkodliwego na środowisko naturalne, a więc nie zaburzają delikatnej równowagi ekosystemowej w otoczeniu pola ni lasu. Dlatego też rolnictwo to jest skazane na porażkę jeśli chodzi o konkurowanie z lepiej prosperującym rolnictwem wysokotowarowym, które na równi z ilością plonów pokrywa się ilość wykorzystywanych do uprawy środków ochrony roślin i zwalczających niezwykle szkodliwe szkodniki.

Tags: , , , ,

Uprawa

Opłacalność produkcji cukrowej

  • Maj
  • 14

Są rośliny, których czasem nie opłaca się hodować. Do takich można zaliczyć chociażby owies. Polska jest jednym z jego głównych producentów, jednak na owsie kokosów zbić się nie da. Dlaczego? No chociażby dlatego, że jego wykorzystanie w przemyśle spożywczym jest dość ograniczone, no bo co można z owsa zrobić? Płatki owsiane? I chyba właściwie tyle. Poza tym owies wykorzystuje się głównie jako zboże paszowe dla koni, więc opłaca się je uprawiać tam, gdzie jest duży rynek zbytu, a więc pobliskie duże stadniny koni, stajnie i tym podobne. Jednak zwykle w takich miejscach znajdują się gleby dość dobre, które można by swobodnie wykorzystać do uprawy jęczmienia czy pszenicy, które są nieporównywalnie bardziej opłacalne niż hodowla owsa, który jest tani jak barszcz, tudzież jak owies. Wynika z tego, że owies warto uprawiać właściwie tylko na słabych glebach, na których nic innego się nie urodzi, a także przy jednoczesnym zapotrzebowaniu na owies w najbliższej okolicy, więc przy istniejących rynkach zbytu. Przy tak małej opłacalności produkcji, transport też się nie opłaca. Inną częścią upraw rolnych, stosunkowo młodą u nas w kraju, jest produkcja cukrownicza ? produkowanie cukru z roślin cukrodajnych. W Polsce główną rośliną cukrodajną jest burak cukrowy. Uprawia się go głównie na najlepszych glebach ? czarnoziemach, czarnych ziemiach, madach i rędzinach, bo burak to niezły burak i ma odpowiednie wymagania sprzętowe, e, to znaczy ? glebowe. Otóż burak na byle czym nie wyrośnie i o buraka trzeba dbać. Poza tym oczywiście buraka cukrowego opłaca się uprawiać tylko w okolicach cukrowni, dlatego, że burak ma bardzo małą trwałość, wręcz nie da się go praktycznie przechowywać bez utraty wartości cukrowej. Burak zawiera w sobie dużo cukru i trzeba ten cukier z niego szybko ściągnąć. Prawie czterdzieści procent światowej produkcji cukru pochodzi z uprawy buraka cukrowego. Kolejna część cukru uzyskiwana jest z cukru trzcinowego, czyli z uprawy trzciny cukrowej. Jednakowoż trzcina cukrowa uprawia jest w klimatach ciepłych.

Tags: , , , ,

Uprawa

Ceny ekologicznych produktów

  • Maj
  • 12

Ekologiczne uprawy są ostatnio bardzo pożądane. Zwłaszcza w kontekście opozycji do żywności genetycznie modyfikowanej czy produkowanej przemysłowo, głównie przy pomocy nawozów. Warzywa z upraw ekologicznych z pewnością są znacznie smaczniejsze i lepsze niż pozostałe. Jednak koszty ich wytworzenia są znacznie większe. Zamiast wykorzystań urządzenia mechaniczne i środki ochrony roślin, potrzeba ludzi do tego, by pielęgnowali rośliny i chronili je na przykład przed pasożytami. Mimo tego, że taka upraw pociąga za sobą duże koszty, jest też bardzo opłacalna, przede wszystkim dlatego, że produkty ekologiczne są znacznie droższe od pozostałych. To może być jeden z argumentów za tym, by podjąć ekologiczną uprawę. Poza tym nie da się ukryć, że zainteresowanie tego typu produktami jest znaczne, zatem warto rozważyć pewne zmiany. Czasami pójście z trendem może zaowocować sukcesem, także finansowym, dlatego być może dobrze zaryzykować. Wiadomo, że na efekty trzeba trochę poczekać, ale z pewnością warto, zwłaszcza jeśli zdobędziemy stałych odbiorców. Na rynku produktów rolnych jest dokładnie tak samo, jak na każdym innym rynku, na którym się coś sprzedaje. Wiadomo, że ten, kto ma najlepszą informacje, zarabia najwięcej. Podobnie jest w rolnictwie. Dlatego dobrze się orientować, by zarabiać jak najwięcej. Najpewniejszym źródłem informacji o aktualnych cenach są notowania giełd produktów rolnych. Poza tym codziennie w południowym programie telewizji publicznej są podawane notowania najważniejszych produktów rolnych. Na bieżąco można też monitorować ceny w Internecie. Poza tym dobrym rozwiązaniem jest też korzystanie z prasy, dzięki której możemy prześledzić pewne tendencje cenowe, co pozowali nam robić prognozy na przyszłość. Jeśli w pobliżu mamy targowiska z produktami rolnymi, to też nawet jeśli nie mamy konkretnego towaru do sprzedania, dobrze jest zorientować się z grubsza w cenach. Poza tym korzystne może też być słuchanie lokalnych stacji radiowych, które często podają tego typu informacje, zwłaszcza jeśli mieszkamy na terenie typowo rolniczym.

Tags: , , , ,

Uprawa