Opłacalność produkcji cukrowej
- Maj
- 14
Są rośliny, których czasem nie opłaca się hodować. Do takich można zaliczyć chociażby owies. Polska jest jednym z jego głównych producentów, jednak na owsie kokosów zbić się nie da. Dlaczego? No chociażby dlatego, że jego wykorzystanie w przemyśle spożywczym jest dość ograniczone, no bo co można z owsa zrobić? Płatki owsiane? I chyba właściwie tyle. Poza tym owies wykorzystuje się głównie jako zboże paszowe dla koni, więc opłaca się je uprawiać tam, gdzie jest duży rynek zbytu, a więc pobliskie duże stadniny koni, stajnie i tym podobne. Jednak zwykle w takich miejscach znajdują się gleby dość dobre, które można by swobodnie wykorzystać do uprawy jęczmienia czy pszenicy, które są nieporównywalnie bardziej opłacalne niż hodowla owsa, który jest tani jak barszcz, tudzież jak owies. Wynika z tego, że owies warto uprawiać właściwie tylko na słabych glebach, na których nic innego się nie urodzi, a także przy jednoczesnym zapotrzebowaniu na owies w najbliższej okolicy, więc przy istniejących rynkach zbytu. Przy tak małej opłacalności produkcji, transport też się nie opłaca. Inną częścią upraw rolnych, stosunkowo młodą u nas w kraju, jest produkcja cukrownicza ? produkowanie cukru z roślin cukrodajnych. W Polsce główną rośliną cukrodajną jest burak cukrowy. Uprawia się go głównie na najlepszych glebach ? czarnoziemach, czarnych ziemiach, madach i rędzinach, bo burak to niezły burak i ma odpowiednie wymagania sprzętowe, e, to znaczy ? glebowe. Otóż burak na byle czym nie wyrośnie i o buraka trzeba dbać. Poza tym oczywiście buraka cukrowego opłaca się uprawiać tylko w okolicach cukrowni, dlatego, że burak ma bardzo małą trwałość, wręcz nie da się go praktycznie przechowywać bez utraty wartości cukrowej. Burak zawiera w sobie dużo cukru i trzeba ten cukier z niego szybko ściągnąć. Prawie czterdzieści procent światowej produkcji cukru pochodzi z uprawy buraka cukrowego. Kolejna część cukru uzyskiwana jest z cukru trzcinowego, czyli z uprawy trzciny cukrowej. Jednakowoż trzcina cukrowa uprawia jest w klimatach ciepłych.
Tags: burak cukrowy, Cukier, lokalizacja upraw buraka, rośliny cukrodajne, trzcina cukrowa
Uprawa